Colombe
artigianali


Colomba artigianale classica Brigand

Cos'è un Classico Brigand? È purezza assoluta. Classico è l'eco di una storia di ricerca in cui innovazione, tecnologia e arte pasticcera artigianale di Sicilia si fondono per racchiudere l'eco dei briganti in uno scrigno di dolcezza. Alla lievitazione lenta si arriva dopo una lavorazione delicata di sole materie prime locali made in Sud of Italy al 100%.

Lievito madre naturale, farine selezionate dal cuore di Sicilia, essenze locali e la maestria dei pasticceri siciliani che sono protagonisti indiscussi della storia della pasticceria italiana. Dal cuore del Mediterraneo fiorisce nella primavera del nostro tempo un prodotto perfetto nella sua semplicità e autenticità.

La glassa croccante, profumata di zucchero opalescente e mandorle intere è un vestito trasparente di gusto intenso e insieme delicato come una nuvola. Scopri il talento dell'arte bianca in cui tradizione e memoria sono incontro magico.

Colomba artigianale al cioccolato Brigand

Irresistibile come le cose a cui non sai negarti. Indimenticabile come le cose da cui vuoi tornare: la Colomba Artigianale al Cioccolato Brigand è l'assoluta novità della linea dolciaria artigianale Brigand dedicata al Cioccolato.

Farcia soffice e ricca, profumo intenso, carattere deciso: ti innamorerai di questo gioiello Brigand realizzato secondo la tradizione pasticcera siciliana. L'arte della lavorazione dei lievitati con solo lievito madre naturale, la lunga e delicata lievitazione, la selezione di soli prodotti locali, dalle farine di Sicilia alle uova, al burro locale, esaltano la bontà del Made in Sud of Italy e dei Tesori delle Due Sicilie.

Glassatura tradizionale, con zucchero e mandorle intere, suggellano un patto di sapore pregiato e esercizio di maestria raffinata. La promessa di ritorno alla memoria e alle tradizioni da sempre tracciata dal marchio Brigand si ripete nella Colomba al Cioccolato. Assapora una storia di magia.

Colomba artigianale alla nocciola Brigand

Ritornerai al profumo delle giornate d'inverno, quelle che sanno di nocciole tostate e vento. La Colomba Artigianale alla Nocciola Brigand è il tuo tempo ritrovato. La crema alle Nocciole realizzata con nocciole del Consorzio di Calabria rendono la ricetta tradizionale della Colomba Brigand un appuntamento a cui non puoi mancare.

Lievito madre, riccioli di burro derivato da latte locale, farina di Sicilia preziosa e tutta l'arte pasticcera di Sicilia per la Colomba lavorata dolcemente e attesa a lungo, dopo la lenta lievitazione. La glassatura classica di mandorle e zucchero avvolge come un velo sottile quella che diventa una esperienza di gusto.

Il cuore di Sicilia, le materie prime di qualità, la selezione di soli prodotti Made in Sud of Italy al 100% e il concetto di racconto e memoria, racchiuso in tutti i prodotti Brigand, sono qui. In una briciola d'immenso.

Colomba artigianale al pistacchio Brigand

Una poesia che sa di primavera. La Colomba Artigianale al Pistacchio Brigand nasce per celebrare il tesoro verde dell'isola. Ricche linee di Pistacchio di Bronte D.O.P. sposano la leggerezza della farina di frumento di Sicilia e diventano strofa di gusto raffinato e indimenticabile.

Una commistione perfetta fra la tradizione artigianale pasticcera siciliana e le più moderne tecnologie laboratoriali pasticcere danno risalto alla grandezza dei maestri siciliani, dei prodotti locali selezionati e al 100% Made in Sud of Italy e alla storica arte locale nella lavorazione dei lievitati.

Una lavorazione dolce e la lunga lievitazione con lievito naturale sono completate dalla classica glassatura gentile, arricchita da mandorle intere e trucioli di zucchero. La Colomba Artigianale al Pistacchio Brigand è pronta per l'incontro con te. Che delle cose ami l'autenticità e l'essenza.

Colomba artigianale al bergamotto Brigand

La rugiada del mattino tra i filari di Sicilia sa di sole e Bergamotto. Il più celebrato tra gli agrumi conquista il cuore della Colomba Artigianale al Bergamotto Brigand, ripetendo il successo del Panettone al Bergamotto, tra i più amati della Linea natalizia Brigand.

Il Bergamotto diventa protagonista anche di questa esperienza di piacere assoluto, in cui farine pregiate, prodotti locali e selezionati con cura, tutti made in Sud of Italy al 100% riscrivono l'idea di dolcezza agrumata. Tradizione e innovazione si stringono in un abbraccio perfetto.

La lavorazione artigianale lenta e delicata è un'eco della grande tradizione artigianale siciliana che all'arte bianca ha offerto il talento e la maestria dei suoi straordinari pasticceri. Lievito madre naturale per un prodotto d'eccellenza tra i più celebrati tra i Tesori delle Due Sicilie. L'impalpabile e deliziosa glassatura classica di zucchero e mandorle intere ti riporta al tuo tempo più amato. Un assaggio di bellezza privato.

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